E-Robbar
কাবাবের সঙ্গে তো সেই পুরাণ, রামায়ণ, মহাভারতের সম্পর্ক! হ্যাঁ, নাম হয়তো আলাদা ছিল, কিন্তু খাবারটা তো কাবাবই ছিল!
পিনাকী ভট্টাচার্য ও
ভারতীয় হেঁশেল, সে যতই আমিষ-বিমুখ হোক, কোফতা বিমুখ কিন্তু এক্কেবারেই না।
চর্বির পিঠে আমিষাশীদের একমাত্র প্রতিনিধি হিসেবে পিঠে-প্যারেডে অংশগ্রহণ করছে ইদানীং।
চাটের সম্মান লুকিয়ে নিষিদ্ধ আনন্দে।
আমাদের দেশে প্রথম কেক তৈরি হয়েছিল ১৮৮৩ সালে কেরলের তেল্লিচেরি-র মাম্বাল্লি বেকারিতে।
হালুয়ার হালহদিশ।
ঘি-তে ডুবিয়ে তবেই ডালের সঙ্গে বাটি মেশাতে হবে, আর মাঝে মাঝে ঘোলে চুমুক দিতে হবে।
