শ্রমের বিনিময়ে খাদ্য– এভাবেই তৈরি হয়েছিল বিরিয়ানি

  • Published by: Robbar Digital
  • Posted on: November 23, 2023 6:16 pm
  • Updated: November 23, 2023 6:20 pm
Hilsa Fish: An article about the history of fish-lover bengali and hilsa

জানলা বন্ধ করে ইলিশ রান্না হত উত্তর কলকাতার ঘটিবাড়িতে, যাতে প্রতিবেশীরা গন্ধ না পায়

জলের রুপোলি শস্য। এই বর্ষাতেও ইলিশ নিয়ে বাঙাল-ঘটির লড়াই একবিন্দু কমবে না। তবে ইলিশপ্রেমীদেরও পদ্মার ইলিশ না গঙ্গার ইলিশ, কোনটা ভালো, এ নিয়েও জমাটি তক্ক রয়েছে! পড়ুন ইলিশের আশ্চর্য সব গপ্পগাছা। চোখে পড়ুন, জিভে অনুভব করুন!

হরিপদ ভৌমিক

An article about Guru dutt and Kolkata। Robbar

গুরু দত্তর সব পেয়েছির শহর এই কলকাতাই

আজ গুরু দত্ত পা দিলেন জন্মশতবর্ষে, ১৯২৫ সালের আজকের দিনে তিনি জন্মেছিলেন। গুরু দত্ত ও তাঁর কলকাতা নিয়ে এই বিশেষ লেখা।

অরুণোদয়

kathkhodai-episode-46-by-ranjan-bandyopadhyay-on-wolfram-eilenberger | Robbar

যে টেবিলে দেবদূত আসে না, আসে শিল্পের অপূর্ব শয়তান

আইলেনবারগার আধুনিক পৃথিবীর চার আন্তর্জাতিক খ্যাতির চিন্তকের অন্তর্মহলের দরজা খুলে দিচ্ছেন। যেমন ধরুন সার্ত্রের দৈত্যের মতো যৌন খিদের তাড়না। অ্যাকাডেমিক কচকচানি নেই, আছে রসালো গল্প; অথচ এই যুগের এমন সব ভাবনা-চিন্তা, যা না-জানা অপরাধ।

রঞ্জন বন্দ্যোপাধ্যায়

an exclusive interview of chandan sen by udayan ghosh choudhury। Robbar

সুনীল গঙ্গোপাধ্যায়কে বলেছিলাম, আপনারা আন্ডারওয়ার্ল্ডের মানুষ চেনেনই না

উৎপলদার যখন ডায়ালিসিস চলত, তখন ওই প্রচণ্ড যন্ত্রণার মধ্যে উনি কানে হেডফোন লাগিয়ে বাখ শুনতেন।

উদয়ন ঘোষচৌধুরি

Nyman leaves Europe with a heavy heart। Robbar

‘নেই’ নেই ইউরোপে, তবু বিশ্বের দরবারে অমরত্ব পেতেই পারেন 

নেমারের ‘পুরনো’রাই নেমারকে ‘পুরনো’ করে দিয়েছেন, বাতিলের দলে ফেলে। লিখেছেন রাজর্ষি গঙ্গোপাধ্যায় 

রাজর্ষি গঙ্গোপাধ্যায়

dwitiyo-boi-2nd-book-of-ranjan-bandopadhayay। Robbar

আমার সমস্ত ভয়েরিজম নিয়েই দ্বিতীয় বইতে নিজের প্রেমপত্রটি রেখেছি

এই বইয়ে এবং আমার আরও অনেক পরবর্তী লেখায় খোলাখুলি যৌনতা থাকলেও, আমি আমার ভাষা থেকে রুচি, শিক্ষা, সভ্যতা এবং ড্রইংরুম পালিশ কখনও বর্জন করেছি বলে মনে হয় না।

রঞ্জন বন্দ্যোপাধ্যায়