Robbar

Sadhana Mukhopadhyay

বাঙালিকে ‘লাক্সারি’ ফেলে ‘নেসেসারি’ রান্না শিখিয়েছেন সাধনা মুখোপাধ্যায়

রেসিপি বুকের তো অভাব নেই। কিন্তু সেসব বই বেশিরভাগ রেঁস্তোরার রান্না শেখায়। প্রতিদিন সেসব লাক্সারি তো চলে না, নেসিসিটি তো ভাতে-ভাত! মাছের কোন অংশটা বাজার থেকে আনব, ভেজালের চলচ্চিত্তচঞ্চরীর মাঝে ঘরেই মশলা বানিয়ে নেব ঝটপট কীভাবে এইগুলো কে জানায়?

→